Située au cœur de la région viticole champenoise, Reims est une destination incontournable pour tous les amateurs de vins pétillants. Une visite des caves de Reims et de ses alentours vous permettra de goûter aux meilleurs crus de champagne et de découvrir l’histoire fascinante de ce breuvage mondialement connu. Dans cet article, nous vous proposons un parcours oenotouristique pour déguster du vin de qualité et en apprendre davantage sur la production locale de champagne.
Le patrimoine viticole de Reims
Reims est une ville chargée d’histoire qui abrite les plus grandes Maisons de Champagne. Depuis le baptême de Clovis et le sacre des rois de France dans sa majestueuse cathédrale Notre-Dame, la cité des sacres a toujours été associée à la célébration et aux festivités. Le champagne y est depuis longtemps le symbole de l’excellence et du raffinement français. Vous pouvez profiter d’activité comme le Reims Champagne tour pour une immersion au cœur de cette cité riche en souvenirs culturels. À travers des visites guidées, vous en saurez assez sur les domaines viticoles qui font la réputation de la ville.
Aux portes de la ville, vous découvrirez les vignobles de l’appellation « Champagne », répartis sur les coteaux de la Montagne de Reims, de la Vallée de la Marne et de la Côte des Blancs. La culture de la vigne est ici intimement liée à l’identité du territoire et s’organise autour de quatre cépages principaux : le chardonnay, le pinot noir, le pinot meunier et le pinot blanc. Le paysage viticole de la région a été inscrit au patrimoine mondial de l’UNESCO depuis 2015 en reconnaissance de son caractère exceptionnel et unique.
Visites de caves et dégustations à Reims
Pour commencer votre découverte du champagne, rendez-vous au cœur même de la ville pour visiter les prestigieuses Maisons de Champagne. Plusieurs d’entre elles proposent des parcours oenotouristiques et vous accueillent dans leurs caves centenaires creusées dans la craie.
Vous aurez, notamment l’occasion de visiter la plus ancienne Maison de Champagne créée en 1729. La visite de ses caveaux, classés monument historique, vous permettra de plonger dans l’histoire de cette institution ainsi que de mieux appréhender les différentes étapes de production du champagne, comme par exemple la vinification ou encore le remuage sur pupitre. Ce sera également l’occasion de goûter différents champagnes de la maison lors de la dégustation qui ponctue la visite guidée.
Il existe de nombreuses autres Maisons renommées à Reims dont les caves sont ouvertes aux visites. N’hésitez pas à vous renseigner auprès des offices de tourisme et des sites internet des domaines pour réserver votre visite !
Explorer les vignobles champenois en voiture ou à vélo
Pour poursuivre votre aventure oenotouristique, direction les charmants villages viticoles situés sur la Montagne de Reims, au sud-ouest de Reims. Vous y découvrirez le travail des vignerons qui perpétuent les savoir-faire traditionnels du champagne tout en s’adaptant aux nouveaux défis climatiques et environnementaux.
Par exemple, le parc naturel régional de la Montagne de Reims offre un cadre paisible et verdoyant propice à l’exploration des terroirs champenois. Entre forêts, coteaux et parcelles de vignes, vous trouverez plusieurs circuits de randonnée ou de vélo balisés pour admirer les paysages et découvrir les vignobles familiaux moins connus que les grandes Maisons de Champagne.
Les événements oenotouristiques à Reims et ses alentours
Enfin, pour parfaire votre découverte du champagne, pensez également à participer aux événements œnotouristiques qui animent la région tout au long de l’année. Voici une sélection des rendez-vous incontournables :
- Le Printemps des Champagnes : au mois d’avril, les vignerons indépendants et les Maisons de Champagne s’allient pour proposer un programme riche en dégustations et ateliers autour du vin.
- Les Habits de Lumière : en décembre, la ville d’Epernay se pare de mille feux lors de cet événement festif qui célèbre l’art de vivre à la champenoise.
- Les vendanges : entre septembre et octobre, le moment fort de la viticulture locale rassemble curieux et passionnés pour assister au travail minutieux des vendangeurs dans les rangs de vignes.
Avec toutes ces suggestions, vous voilà prêts à partir à la conquête des trésors du champagne lors de votre prochaine visite à Reims ! Que vous soyez fin connaisseur ou simple curieux, vous ne pourrez qu’être enchantés par la richesse et la diversité des expériences oenotouristiques proposées.
Cette vidéo vous emmène découvrir les richesses viticoles de France dans la cité de Reims.